男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。そこで今回は、オイルフリーのクラシックチョコレートの作り方をご紹介します。 1.高グルテン小麦粉とココアパウダーを均等に混ぜる 2. 卵白と砂糖をボウルに入れ、80% が泡立つまで(ざっくりと湿った泡)泡立てます。泡立て器を引き上げると、卵白の泡の先端が垂れ下がり、フックの形になります(全卵を使用する場合は、全卵と砂糖を粘り気のあるペーストになるまで泡立てます。PS:卵と砂糖を泡立てるだけでは十分ではありません。電動泡立て器を使用してください!)。泡立てすぎないようにしてください。 3. 牛乳を注ぎ、スパチュラで軽く混ぜます。 4. 高グルテン小麦粉とココアパウダーをふるいにかけて入れる 5. よくかき混ぜて 6. 混ぜた生地はこのようになります 7. 型に流し込み、表面を軽くならします。 8. オーブンを180度に予熱し、中層と下層を180度で20〜25分焼きます。熱いうちに型から取り出します。 9. ラックの上で冷まし、スライスして食べます。熱いうちに食べてもとても美味しいです! ( オイルフリーのクラシックチョコレートの作り方が詳しく紹介されました。次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。 |
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