ヨーグルトレーズンマフィンケーキのレシピ

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣を断ち切るには、私に従ってヨーグルトレーズンマフィンの作り方を学ぶ必要があります。

1. ボウルに卵を割り入れ、後で使用するために卵液に混ぜます。低グルテン小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけて置いておく

2. バターが室温でクリーミーな状態になるまで柔らかくなったら、グラニュー糖を2回加えます。

3. グラニュー糖とバターが完全に混ざるように、砂糖を加えるたびによくかき混ぜます。最後に、色が白くなり、少し膨らむまでかき混ぜます。このステップは電動泡立て器で行うのが最適です

4. 卵液をバターに3回加え、そのたびによくかき混ぜて、次回加える前に卵とバターが完全に混ざっていることを確認します。

5.ヨーグルトを注ぐ

6. ふるった低グルテン小麦粉を注ぎ入れ、ゴムべらでよく混ぜます。かき混ぜるときは、小麦粉がグルテンを形成するのを防ぐために、円を描くようにかき混ぜるのではなく、下から上にかき混ぜてください。

7. レーズンを生地に注ぎ、下から上に向かってかき混ぜてレーズンが生地に均等に混ざるようにします。

8. オーブンを185度に予熱し、生地をケーキカップの型に2/3ほど入れ、オーブンの中段に置き、20～30分ほど焼きます。

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は、ヨーグルトレーズンマフィンケーキを紹介します。材料の選び方に注意する必要があります。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。