ワインケーキの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、発酵させた餅料理の作り方を紹介します。

1.12 脂肪を細かく切り、綿花砂糖と混ぜて後で使用します

2.21 低グルテン小麦粉と高グルテン小麦粉で生地を作り、他の材料を加えて混ぜ、2時間発酵させます。

3. 発酵した生地を20等分し、30分ほど休ませる。

4.あんこを20等分し、取っておいた角切り玉子を加える

5. ほぐした生地を薄く伸ばし、中に具材を入れて包み、生地を密封します。

6.手で平らに伸ばし、ベーキングトレイに置いて30分間発酵させます。

7. 200/200℃で15分ほど焼く

もち米の発酵食品を作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。