ジャックフルーツの種の食べ方

ジャックフルーツは果肉がとても美味しいだけでなく、中の種もとても美味しいです。スープやお粥にしたり、鍋に入れて蒸してそのまま食べたりできます。おやつとして使えば、空腹を簡単に解消でき、ダイエット効果もあります。栗に似た柔らかくてねっとりとした食感で、毎日のおやつに最適です。

1. 必要な鍋を開け、鍋に水を入れて沸騰させます（水の量は、調理するジャックフルーツの芯の数によって異なります）。 2. 洗ったジャックフルーツの芯と少量の塩を加えて弱火で調理します。 3. 約 15 分間煮込み (柔らかいのがお好みの場合は時間を延長できます)、鍋から煮たジャックフルーツの芯を取り出し、少し冷めてから食べます。

2. ジャックフルーツの芯の炒め物

1. ジャックフルーツの芯を必要な量取り出し、黄色い柔らかい膜を剥がし、きれいな水で洗います。 2. 鍋に水を入れて沸騰させます（水の量はジャックフルーツの芯の数によって異なります）。 3. 黄色い柔らかい膜を取り除いたジャックフルーツの芯を水に入れて茹でます。茹で上がったら、ジャックフルーツの芯をすくい取り、鍋の水を捨て、すくったジャックフルーツの芯を鍋に戻し、火をつけてジャックフルーツの芯を炒めます（炒め時間は不確定で、ジャックフルーツの芯の実際の状況に応じて決定できます）。 4. 揚げた後、ジャックフルーツの芯の白い殻を剥いて食べられます。

3. スープを作る

調理するときに、ジャックフルーツの芯をスープに入れるだけです。ジャックフルーツの芯をきれいに洗うことを忘れないでください。他に注意すべきことはありません。

4. お粥を作る

1. ジャックフルーツの芯と米を洗います。 2. 炊いている間にジャックフルーツの芯を米の中に入れて炊きます。炊き上がったら食べることができます。