砂糖不使用の豆乳ミールパックの作り方

レストランに連れて行ってもらったら、テーブルに並んだおいしそうな料理を見て、よだれが出そうになります。そんなおいしい料理を自分で作ってみるのもいいでしょう。編集者が、砂糖不使用の豆乳ミールパックをご紹介します。これを読んだら、キッチンに行って自分で作ってみてください。

4. パン焼き機のボウルに、高グルテン小麦粉、豆かす、卵を順番に加え、隅に塩を入れ、豆乳を2/3加えます。パン焼き機に入れて電源を入れ、スタートを押して生地をかき混ぜ始めます。8分間かき混ぜた後、コーン油を小さじ1杯加えます。かき混ぜが止まったら、再起動して10分間生地をかき混ぜ続けます。

5. 取り出して容器に入れ、ラップで包んで冷蔵庫に入れます。12時間以上冷蔵します（私は18時間冷蔵しました）

6. 取り出して室温に戻し、10分間[室温27度]置いてから、手のひらに乾燥した高グルテン小麦粉を少し取り、生地を軽く押して空気を抜きます。

7. 分けてボール状に丸め、15分間休ませます。

8. 細長い道具（箸でも可）に乾いた小麦粉をふりかけ、ほぐした生地の真ん中に押し当て、両端をつまみます。

無糖豆乳ミールパックを作るには入念な研究が必要ですが、作り方がわかったら、きっと自分の職人技を披露したくなるでしょう。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。