多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここでは、2本編みパンの作り方を紹介します。 1. (1)の材料(バター以外)を全て混ぜ合わせ、生地を作ります。パン焼き機の生地こねプログラムを使用しました。15分経ったらバターを加え、生地が膜状になるまでこね、基本発酵に進みます。 2. 生地が2.5倍に膨らんだら、8等分して丸め、15分ほど休ませます。 3. 生地を2本ずつ、先端が尖った長い帯状に伸ばします。 4. 2本の棒を十字形に置きます。 5. 一本の糸を半分に折ります。 6. もう片方を半分に折ります(写真のように)。 7. 仕上げと成形。 8. 一つずつ作って、ベーキングトレイに載せて最終発酵させます。 9. 発酵が終わったら、表面に卵液を塗り、白ゴマをふりかける。オーブンを180度に予熱し、中央のラックに置いて20分間焼きます。 2本編みパンの作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を作ってキッチンに行って作ってみましょう。 |
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