エイト・イモータルズ ポケットクリスピーピザの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、それでは八仙ポケットクリスピーピザの作り方をお伝えします。

1.121 乾燥粉末を一度に加え、よく混ぜます。

2.212 全成分

3.1 生地をボウルに入れます。

4.2 卵、水、オリーブオイルを加えて生地をこねます。

5. ラップで包みます。

6. 基本的な発酵のために、温度を28度、湿度を80度に保ちます。

7.1 フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを香りが出るまで炒めます。

8.2 生地が発酵している間に、ハム、ソーセージ、マッシュルームをスライスし、玉ねぎとピーマンをさいの目切りにします。

9.12 マッシュルームスライスを加えて火が通るまで炒め、塩と黒コショウで味付けします。

10.21 キノコを炒めて置いておきます。

11. 発酵した生地を4つに分け、15分間休ませます。

12. 生地を少し取り、長方形に伸ばします。

13.1ハムとソーセージ以外の具材とモッツァレラチーズを加えてよく混ぜます。

14.2 皮の半分にトマトソースを塗ります。

15. 混合物の4分の1を取り、ソースを塗りたい生地の上に塗ります。

16. 野菜とチーズの詰め物の上にハムとソーセージのスライスを重ねます。

17. 生地を半分に折り、端をしっかりと押します。

18. ローラーナイフを使用して生地の四辺を切り落とし、ベーキングトレイに入れ、残りの生地を手で細長く伸ばします。

19. 次に、空白部分に十字を描いて飾ります。

20. この方法でパンを 4 つ作ることができます。一度に焼けるのは 2 つだけなので、最初に 2 つ作って残りの 2 つを冷蔵庫に保管しておくことができます。

21. 準備した生地を温かい場所に置いて砂糖で20分間煮込み、卵液でコーティングします。

22. 生地に卵液を塗った後、焼いている間に空気が抜けるように太めのつまようじで生地に数か所穴を開けます。

23. 予熱したオーブンを210度に設定し、最終焼き上げます。

24. オーブンの大きさに応じて、焼き時間は12〜15分です。色が均一になったら、オーブンから取り出します。これですべての作業は完了です。

25. 完成品の外観と底のカリカリの皮です。カリカリの皮のカリカリ感は20分間維持できます。

上記の紹介に従って、自宅で料理を学んでください。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介する八仙ポケットクリスピーピザの作り方を学びましたか？