蘭果料理の作り方は？

全国には美味しい食べ物がたくさんあり、ほとんどすべての場所に地元の特徴を表現できる料理があります。たとえば、蘭果菜は斉と魯の地で人気のある美味しい食べ物です。その味は間違いなく山東料理の特徴を表しています。とても人気のある食べ物です。作り方もとても簡単です。蘭果菜の作り方を見てみましょう。興味のある方は詳細をご覧ください。

蘭果料理は、廬山（河南省廬山県）の古代と現代の調理法を巧みに組み合わせて調理された「寄せ集め」の料理であり、河南省の伝統的な名物料理の一つであり、河南料理に属します。明代の洪武年間に始まったと言われています。その後、楊家の数世代にわたる熱心な研究を経て、地元の人々が好む塩味、新鮮さ、滑らかさ、柔らかさ、香り、柔らかさの特徴を組み合わせて作られました。

主材料：上質な豚肉、副材料：豚肉のつくね、わらび、季節の野菜、煮豆腐、春雨など、調味料：丁寧に作られた豆板醤、五香粉など。豚肉は厳選されており、煮込みや揚げ物にすることで色が美しく、体に消化・吸収されやすい状態に仕上げています。

作り方編集者：豆腐は油で煮込まれており、黄色で中は白く、適度に柔らかくて硬いです。春雨は厳選された上質な小麦粉から作られており、柔らかく、細く、長く、肉筋が滑らかです。ミートボールは油で揚げられており、黄金色でサクサクしていて香りがよいです。ニンニクの芽、黄金色の針葉樹、地元のシダ、季節の野菜などを混ぜ合わせます。数十種類の漢方薬から作られた特別なスパイスと組み合わせることで、この料理は新鮮で香りがよく、柔らかく、塩辛くてスパイシーで、色も形も素晴らしいものになります。中国八大料理の真髄と廬山の風味を融合させた、省内外に名高い美味しいファーストフードです。名前のメリット： 「雑多な料理」と比較すると、「蘭果菜」という名前は古い伝統を継承しているだけでなく、文化的内包を豊かにし、流行、斬新、具体的、鮮明な革新感も示しています。楊根仙氏の廬山蘭果のようなファーストフード店の看板が発表されるやいなや、たちまち各界から注目を集めた。しばらくの間、店は客でいっぱいになり、料理を味わったり、料理を習いに来たりして、皆が羨望の眼差しを向けた。半年も経たないうちに、廬山の都市部から農村部まで、大小を問わずすべてのレストランがこの地元の名物料理をメニューに加えました。

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