2色抹茶ドーナツの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れるのが惜しい方は、ぜひ私と一緒に、このおいしい二色抹茶ドーナツの作り方を学んでください。

1. バターが室温で柔らかくなったら、粉砂糖を加えてゴムべらで均一に混ぜます。

2.1 電動泡立て器を使って、均一なクリーム状になるまで素早く泡立てます。

3.2 タンパク質溶液をバッチで追加する

4.1 生地を2等分にこね、コーンスターチと抹茶パウダーをそれぞれ加え、2色の生地にこね、ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やす。

5.2 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、ゴムベラで不規則な方向に均一に混ぜます。

6. ほぐした生地を取り出し、小さな生地を5gずつ取り、5cmの長さのストリップに伸ばします。

7. 2色の生地を合わせて、反対方向に12cmの長さになるまで巻きます。

8. 両端をくっつけて円形にし、ベーキングトレイに置き、オーブンを150度に予熱し、中層に入れて20分間焼き、火を止めて5分間煮ます。

いかがでしょうか？今回ご紹介する2色抹茶ドーナツケーキは手順も簡単で覚えやすいですよ。ご興味がありましたらぜひお試しください。