ハニカムパンケーキの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、発酵させたハニカムパンケーキの作り方をお教えします。

1.12 イーストと水を均一に混ぜ、塩と油を加えてよく混ぜる

2.21 小麦粉を全て入れる

3.よくかき混ぜる

4. スクレーパーを使って洗面器の縁を削り、しっかりと覆います。

5.12 生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。まな板に小麦粉を少々振りかけます（分量外）。スクレーパーで生地を取り出します（手にくっつきます）。生地の上部が上を向いたままにします。

6.21 手に小麦粉をつけて、生地を軽く平らにします。

7. 四辺を内側に折ります（束ねるように）

8. 裏返して折ります

9. 鍋に入れて蓋をします。（時間があれば「発酵→取り出し→折り返して裏返し→ボウルに入れる」の工程を繰り返してもよいです）冷蔵庫に入れて一晩冷やします。翌朝、いつもより30分早く起きてください。洗面器を取り出して室温に置いて温めるだけで、また眠ることができます。

10. 約30分後、ボウルから生地を取り出します。

11. 最初に軽く押し、次に麺棒を使ってゆっくりと伸ばし、均一で丸い形にします。あまり薄くする必要はありません。

12. 蓋をして15～20分ほど放置する