ベビーボーンポリッジのレシピ

子どもが成長するにつれて、母乳の栄養だけでは赤ちゃんの成長と発達のニーズを満たすことができなくなります。母乳から補助食品にゆっくりと移行し、少しずつ栄養を強化します。それでは、お母さんにとって、赤ちゃん用の骨粥はどのように作られるべきでしょうか？赤ちゃんが吸収しやすく、効果の高いものにするにはどうすればよいでしょうか？良い補助食品は赤ちゃんの食欲を増進させることができます。次に、赤ちゃん用の骨粥の作り方をいくつか詳しく紹介します。

材料

扇骨500g

長芋 200g

米 20g

ヤムイモパウダーの量

ゴルゴンフルーツパウダー

大麦粉

ユリパウダー適量

ステップ

1

山芋の皮をむき、切り分けます。

2

扇骨を水で煮て血抜きをし、取り出して洗います。

3

きれいに洗ったウチワサボテンと山芋を鍋に入れ、鍋がいっぱいになるまで水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして1時間半ほど煮ます。

4

米を水に30分浸す

5

まず調理したスープから油の層を取り除きます

6

浸した米を鍋に入れる

7

スープを濾して炊飯器に入れ、おかゆボタンを押す

8

お粥が炊けたら、火をつけて、山芋、ヨクイニン、オウゴンソウ、ユリの粉を大さじ2杯ずつ加え、お粥がとろりと柔らかくなるまで煮ます。

練習する

材料を洗い（骨は熱湯で洗います）、写真のように切り分けます。私は、脂肪分が少なく、柔らかく煮込むとカルシウムが出やすく、肉質も柔らかいので、扇骨を選びます。 （他のボーンが気に入ったら、置き換えることもできます）。

圧力鍋にすべて入れて、適量の水を加えます。（圧力鍋を使うメリットは、調理時間が短縮でき、骨まで火が通りやすくなることですが、安全面を考えると、心配な友人は炊飯器のおかゆ機能を使うこともできます）。

まずは強火で加熱します。圧力鍋上部の小さなキャップが回転したら、すぐに弱火にして15分ほど煮込みます。

はは、開けたばかりなのに蒸気がいっぱい出ている

中が熱くなくなるまで待ってから野菜を取り出し、手を洗い、骨と肉を取り除きます。小さなお子様の場合は、挽き器を使って材料を挽いてください。

次に、お粥をボウルに移し、混ぜ合わせます。

完成しました。おいしい香りがします

ステップ1

鍋に水を入れ、胡椒と生姜1片を入れ、肉の骨を洗って鍋に入れます。沸騰したら骨を取り出し、きれいにすすいで水を切ります。

ステップ2

骨粥の作り方

多機能炊飯器に茹でた肉の骨を入れ、生姜を1片潰して鍋に入れ、水を11倍量加え、お粥/スープ設定で1時間炊きます。

ステップ3

骨付き肉を煮込む過程で、スープの表面の泡を何度も取り除きます。

ステップ4

自家製骨粥

湯葉を柔らかくなるまで熱湯に浸し、水を絞って後で使えるように切り分けます。保存した卵の殻をむいてさいの目切りにします。米を洗って後で使えるように水切りします。

ステップ5

3つの材料を大きなボウルに入れ、小さじ1杯の食用油と少量の塩を加えてよくこねて混ぜ、20〜30分マリネします。

ステップ6

骨粥の簡単なレシピ

肉骨を1時間煮込んだ後、マリネしたお粥の材料を鍋に注ぎ、軽く混ぜ、お粥/スープの設定で1時間煮込みます。 2度目にご飯が炊き上がったら、スプーンでご飯をかき混ぜ、鍋に蓋をして炊き続けます。お粥が炊けたら、適量の精製塩とコショウで味付けします。エシャロットを洗って刻み、少量の熱油をかけてエシャロットの香りを引き出し、お粥にふりかけ、醤油または薄口醤油を数滴垂らして召し上がりください。