餃子とオムライスの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、今すぐ私から餃子オムライスの作り方を学びに来てください。

1. 赤身の肉をさいの目切りにして、少量の料理酒とオイスターソースでしばらくマリネします。ニンジンをさいの目切りにし、ハムをさいの目切りにし、乾燥したキノコをあらかじめ水に浸してさいの目切りにします。また、トウモロコシの粒とインゲン豆も用意します。

2.12 残ったご飯と卵を用意します。

3.21 鍋に水を入れて沸騰させ、さいの目切りにしたニンジン、トウモロコシ、インゲン豆を加えて火が通るまで茹で、水から取り出して水気を切ります。

4.1 次に、角切りにしたマッシュルームとハムを加えて炒めます。

5.2 フライパンに油を熱し、マリネした赤身肉を加え、色が変わるまで炒めます。

6. 茹でたインゲン、トウモロコシ、ニンジンを加えて炒めます。

7. 次に、米と少量の塩を加え、米粒がほぐれて火が通るまで炒め、次にチキンエッセンスを少し加えて均等に炒め、置いておきます。

8. 卵を溶き、少量の水と澱粉を加えて均一に混ぜ、濾します。

9. フライパンを予熱したら薄く油を塗り、火を止めて卵液を流し込み、フライパンを丸いパンケーキ型にし、中火で底が固まるまで揚げます。（卵液を少し残しておきます。全部注ぎ出さないでください。後で役立ちます）

10. 卵の皮の半分にチャーハンを乗せます。

11. 残りの半分の卵の皮で覆います。

12. 最後に、残りの卵液を2つの卵の皮のつなぎ目に沿ってゆっくりと注ぎ、閉じます。完了しました。

男性は大きなプレッシャーにさらされているので、疲れた一日を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼の好物の餃子やオムライスを作ってくれたのを見ると、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。