豚肉とピーマンの蒸し餃子の作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこの豚肉とピーマンの蒸し餃子を試してみてください。

1.1 ネギ半分をみじん切りにし、生姜2片を皮をむいてみじん切りにし、肉の餡の上に注ぎます。みじん切りにしたピーマンを加え、残りの調味料を適量ひき肉に加え、均一になるまで一方向にかき混ぜ、20分間放置します。きれいなボウルに小麦粉をすくい入れます。正確なグラム数はわかりませんが、おそらく 600 ～ 700 グラムくらいです。私は自宅のボウルから 3 回すくいました。

2.2 ピーマン2個を洗い、茎と種を取り除き、細かく切ってボウルに入れます。豚肉 1 ポンドを洗ってミンチ肉に切り、刻んでいる間にピーマンから出る水を時々加えます。肉の硬さは適度で、乾燥しすぎず薄すぎずでなければなりません。切り刻んだら大きめのボウルに移します

3. 沸騰したお湯を少しずつ加え、小麦粉が雪の結晶のようになり粉っぽさがなくなるまで箸で絶えずかき混ぜます。少量の冷水を加えて滑らかな生地になるまでこねます。蓋またはラップで覆い、20分間放置します。生地を細長く伸ばし、小さな断片につまんで丸い形に押し、次に端から中心に向かって丸い形になるまで転がします（あまり丸くない場合もあります）。

豚肉とピーマンの蒸し餃子を食べたことがなく、作り方もわからないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。