食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食べれば健康になります。一年中外食していると、きちんとした食事がとれず、当然不健康になります。ですから、このすべてを変えるには、紫キャベツと肉団子の作り方を私と一緒に学ぶ必要があります。 1.121 生地が膨らんでいる間に、具材を準備します。豚肉の具材をグルテンがたっぷりになるまで一方向にかき混ぜます。かき混ぜながら、肉の具材がいっぱいになりグルテンがたっぷりになるまで、水を少しずつ加えます。 2.212 小麦粉と水を加えて、雪の結晶のような状態になるまでかき混ぜ、滑らかな生地になるまでこね、濡れ布巾で覆い、しばらく休ませます。 3. 生姜をみじん切りにし、ネギを刻む 4. 紫キャベツを洗って小さく切る 5. 生姜、ネギ、紫キャベツを肉詰めに加える 6. 餃子の具の調味料、醤油、塩を加えてよく混ぜます。 7.最後にごま油を加えてよく混ぜ、餃子の具を作ります。 8. 生地を細長く伸ばし、小さく切って皮に巻く 9. 生地に適量の具材を包み、団子の形にする 10. 沸騰したお湯に入れて浮き上がるまで茹で、途中で冷水を数回足し、茹で上がったら取り出します。 この時点で、紫キャベツと肉団子の作り方について独自のアイデアがあるはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。 |
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