羊肉とネギの蒸し餃子の作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、ラム肉とネギの蒸し餃子の作り方のコツをいくつかお教えします。

1. 小麦粉に塩を小さじ1/4ほど加えてよく混ぜ、沸騰したお湯を箸でかき混ぜながら少しずつ注ぎます。小麦粉がほとんど固まったら、冷水を少しずつ注ぎ、注ぎながら手で生地をこねてボール状にします。

2. ボウル、表面、手に光沢が出たら、生地を均一にこね、ラップで覆い、30分間発酵させます。

4. 膨らんだ生地を滑らかになるまでこね、長い帯状に伸ばし、均等に分けます。

5. 生地を1つ取り、麺棒を使って薄く縁のある厚い皮に伸ばします。次に、具材を包んで団子の形にします。残りの生地でも同じ手順を繰り返します。

6. 蒸し器に水を2/3ほど入れて沸騰させ、蒸し器に油をひき、包んだ餃子を少し間隔をあけて一つずつ入れ、蓋をして強火で20分煮込み、蓋をしたまま3分煮込みます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の紹介に従って羊肉とネギの蒸し餃子を作ってみてください。