黒ゴマくるみロールの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいという方は、編集者のやり方に従って黒ゴマくるみロールの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.12 まず、発酵した生地を薄く伸ばします。 （生地に小麦胚芽を加えたので、黄色い斑点がいくつかあります。）

2.21 まずサラダ油を塗り、コショウと塩をふりかけて均等に広げます。

3.1 片方の端から巻き上げます。

4.2 黒ゴマとクルミのパウダーをできるだけ均等にふりかけます。

5. 2.5cmくらいの大きさに切り、3枚重ねます。 （実は2枚重ねても大丈夫なんです。3枚重ねてみたらちょっと大きすぎる感じがしました。でも2枚重ねるよりは層が多いです。）

6. 箸を使って真ん中を押します。

7. 数分後、縦方向の両端を手でつかみ、反対方向にねじり、下部で接続して固定します。

8. 生地ができたら、濡れ布巾をかけて二次発酵させます。生地が大きく軽くなったら蒸します。

9.蒸したキャベツに油を塗るか、濡れ布巾をかけて入れます。

10. 水が沸騰してから約10分後（生地の大きさによって時間を調整してください）、火を止めて3分ほど煮ます。途中蓋を開けないでください。

黒ごまくるみロールの作り方の詳しい手順を紹介しましたが、だいたい理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。