美しい蝶のケーキの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。さあ、私に従って、美しい蝶のケーキの作り方を学んでください。

1.12 ボウルに小麦粉を入れ、砂糖と塩を加えて混ぜる

2.21 室温で柔らかくしたバターを加え、小麦粉と均一に混ぜます。

3. 水を少しずつ加えて生地をこね、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど冷やします。

4. マーガリンをビニール袋に入れ、めん棒で薄く伸ばします。生地を取り出し、マーガリンの3倍くらいの大きさに伸ばします。生地の真ん中にマーガリンを置き、生地の片側を真ん中に向かって折ります。

5.1 折りたたんだ生地を90度回転させて長方形に伸ばし、キルトのように4つに折り、冷蔵庫で30分冷やし、これを3回繰り返して、厚さ1.3cm程度の長方形に伸ばします。パイ生地が完成しました。

6.2 生地の反対側も折り、端をつまんで折ります。

7.パイ生地の不規則な端を切り落とし、長方形に形を整えます。生地の上にきれいな水を刷毛で塗ります。

8. きれいな水を塗った後、パイ生地の表面が少しべたつくまでしばらく待ってから、白砂糖をふりかけます。

9. 長い辺に沿って巻き上げ、両側を中央に向かって巻きます。

10. 0.8cmくらいの厚さに切ります。切るときに圧縮されますが問題ありません。天板に並べ、形を整えてオーブンに入れます。

編集者の紹介文を読んだ後、多くの友人が美しい蝶のペストリーに興味を持つと思います。料理の楽しさを楽しみながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみてください。