ヤムイモは淮山芋と同じですか？

山芋は日常生活でよく食べられる食品であり、特に栄養価の高い食品でもあります。淮山は日常の食事にもよく使われる食材です。それで、ヤムイモはヤムイモと同じですか？実際、ヤムイモとヤムイモにはいくつかの違いがあり、この2つを混同することはできません。次はヤムイモとヤムイモの違いについてご紹介します！

1. 起源

「淮河の南で育ったオレンジはオレンジ、淮河の北で育ったものはミカン」ということわざは誰もが知っています。これは、起源が異なるため、もともと同じものでもまったく異なる2つのカテゴリに成長する可能性があることを意味します。この比喩を使用して淮山とヤムイモの違いを説明することは非常に適切であると言えます。

両者の違いの最も根本的な理由はその起源にあると言えます。淮山は極めて高い薬効を持つ薬であり、中医学では本薬と呼ばれ、原産地で生産された薬材を意味します。私の国では、ヤムイモの原産地は江蘇省と安徽省付近で、そこで生産されたものだけがヤムイモと呼べます。他の場所で生産されたものが私たちが一般的にヤムイモと呼んでいるもので、その薬効や栄養価は本物のヤムイモとは比べものになりません。

2. 異なる機能

淮山は特別な薬用素材であり、健康維持の観点からはむしろ薬用食品としてみなされています。山芋に関しては、私たちはそれを一種の食べ物として捉えており、山芋から作られた食材を食べたことがある人も多いと思います。

3. 異なる構成

普通のヤムイモと比べると、淮山には若返りの要素がさらに含まれており、これは私たちが活力を維持するために非常に重要な物質です。それは、老化を遅らせ、体の病気に抵抗する上で非常に明らかな効果があります。

4. 異なる薬効

ヤムイモはマイルドで甘く、無毒です。伝統的な中国医学では、ヤムイモには脾臓を強化し、肺を養い、腎臓を強化し、精力を高めるなど多くの機能があると信じられています。また、肺虚による咳、脾虚による下痢、腎虚による精漏、帯下、頻尿などの症状にも一定の治療効果があります。

淮山の薬効は非常に高く、糖尿病、動脈梗塞、肥満、麻痺など日常生活でよく見られる病気に非常に優れた治療効果があります。対照的に、ヤムイモの薬効ははるかに小さいです。