世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。それでは、パン焼き機を使って簡単なパンを作る方法を学びましょう。 1. バターと少量の卵液を除く上記の材料をすべてパン焼き機に注ぎ、自動生地ボタンを押して、生地を15分間こねて滑らかな生地にします。 2. 次に生地にバターを加え、生地発酵ボタンを押します。このプログラムは1時間半かかり、発酵前に生地を自動でこねます。先ほどのこねと合わせて、生地をフィルム状にこねることができます。 3. 生地が発酵すると、元の生地の2.5倍の大きさに膨らみます。生地が完全に発酵するまで待ちます。パン焼き機の発酵プログラムが終了しても生地がまだ発酵していない場合は、焦らないでください。必ず生地をパン焼き機の中に入れたままにして、プログラムを押さずに静かに発酵するのを待ちます。 4. 生地が膨らんだことを確認したら、自動生地こね機能を再度押して生地を完全に出し切り、生地が元の大きさに戻ります。 5. 生地をこねた後はボタンを押さずに、そのまま静かに置いておきます。機械の稼働中に樽内の温度が一定レベルに達したため、生地は内部で再発酵し、約2時間後には生地が2.5倍に膨らんだ。 6. これで焼き上がりです。焼き上げボタンを押すと焼き上がりが始まり、10分後に焼き上がります。 7. 蓋を開けて、刷毛でパンの表面に卵液を塗ります。材料を準備し始めるときに卵液を少し残しておけば大丈夫です。たくさん必要ありません。 8. 次に、焼きキーを押して 10 分間焼きます。ほら、それだよ! 9. パンを裏返しにします。 10. これが正面です 11. 冷めたらスライスします。これが断面写真です。どうですか?見た目も美味しそうでしょう?味も外で売っているものと全く同じで、とても柔らかくて、一日経ってもパサパサしたり硬くなったりしません。 現代では、料理の仕方がわからない人がたくさんいます。結局のところ、社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食べ物に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自家製の食べ物には独特の風味があります。上記の紹介に従って、パン焼き機で簡単なパンを作ってみることができます。 |
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