保存野菜を使った蒸し豚の作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いて、一緒に蒸し豚と野菜の塩漬け料理を作るのも、とても楽しいです。

1. 保存した野菜の葉を一枚ずつちぎり、水に浸し、きれいな水で何度もすすいでから、後で使用するために細かく切ります。

2.121 豚肉を取り出し、水を切り、皮の表面をきれいに削り、爪楊枝で穴を開けます（密度が高いほど良いです）。

3.212豚バラ肉を鍋に入れ、70%火が通るまで（箸が刺さるくらいまで）煮ます。

4. 最初に塩を塗り、次に麦芽糖水（蜂蜜水も使用可能）を塗ります。

5. 豚肉の皮を下にしてフライパンに入れ、皮がきつね色になるまで揚げます。

6. 水から取り出して油を切り、氷水に4〜6時間浸します。

7. 豚バラ肉を皮にシワが寄るまで水に浸し、水から取り出してスライスします。

8. 豚肉を皮を下にしてボウルに入れ、その上に塩漬けした野菜を置きます。

9. 薄口醤油、濃口醤油、オイスターソース、砂糖を混ぜてソースを作ります。

10. ジュースをボウルに注ぎ、電気圧力鍋に入れて火が通るまで蒸します。

11. 反転したボタンを取り外します。

健康的な食生活は人間にとってとても重要です。蒸し豚と野菜のレシピをマスターした今、あなた自身のために新しい健康的な食環境を作ってみませんか？躊躇しないで、キッチンに行って料理をしましょう。