ソーセージとポテトのスープのレシピ

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次に、ソーセージとポテトのスープの作り方を紹介します。

1. 原材料: じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージ肉、にんにく、ケール(ほうれん草でも可)、生クリーム(牛乳でも可)、チキンブロス(チキンブロス、またはチキンブロスキューブと水)

2. ジャガイモをスライスし、玉ねぎをさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにする。

3. フライパンにソーセージの肉を入れ、香りが出るまで炒めます。フライパンの底に油を少し入れると、くっつきにくくなります。ノンスティックフライパンを使用する場合は、直接揚げることもできます。ソーセージの肉本来の脂が香りを引き立てます。

4.揚げた後、まずは盛り付けます。こんな感じです

5. ひき肉を炒めたフライパンに玉ねぎを入れます。

6. 鍋にジャガイモを入れる

7. 鍋にチキンブロスを入れ、ジャガイモと鍋の3/4程度を覆う。チキンブロスがない場合は、チキンブロスキューブと水を加える。

8. 15～20分ほどたってじゃがいもが柔らかくなったら、先ほど炒めたひき肉を鍋に加え、さらに5分ほど炒める。

9. ケールをみじん切りにして鍋に入れます。ケールがない場合はほうれん草でも代用できますが、必ず最後に入れてからお召し上がりください。ほうれん草は長く煮すぎると渋みが出て、味が落ちてしまいます。

10. 最後に生クリームを加えます。ない場合は牛乳でも代用できます。よくかき混ぜて、ミルクの香りが出るまで3分ほど加熱します。これで完成です。

11. 最終製品はこんな感じです

ソーセージとポテトのスープは私たちの親にとっては問題ではありませんが、食べ物を他人に頼らなければならない若者にとって、本当に自分で作ることができるのでしょうか?自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。