羊の卵(羊の睾丸とも呼ばれる)を食べるのが好きな人はたくさんいますが、その調理法を知りません。羊の睾丸は魚臭が強いため、適切に調理しないと飲み込みにくいです。だからみんなこの料理を食べるためにレストランに行くのです。正しい調理法をマスターできれば、おいしい羊の睾丸を作るのは実は難しくありません。今日は羊の睾丸の調理方法をいくつかお教えします。 羊の睾丸は、羊の生殖器官の一種で、皆さんもよくご存知だと思います。羊の睾丸は羊の鞭とも呼ばれています。羊の睾丸はピンポン玉ほどの大きさで、色は白く、弾力があり、ふっくらとしていて、外膜に赤い血管があり、粘液はありません。加工するときは、外皮を剥ぎ、きれいな水で洗えば、すぐに切ることができます。メニューには「ラムロース肉のフライ」や「ラム腎臓団子スープ」などがあります。開封料理ではよく使われており、「羊肉宴会」のメイン料理としても使われます。さらに、煮込んだり、ソースをかけたり、焼いたり、煮込んだり、スライスして揚げたりすることもできます。治療用途では、蓮の葉で包んだり、黄泥で包んだり、焼いてから食べることもできます。調理すると白く光沢があり、柔らかく繊細で、サクサクして柔らかく、香りがよい。適切に加工すれば魚臭さはまったくありません。魚団子のような味ですが、より柔らかく、非常に独特です。羊鞭、牛鞭、馬鞭はいずれも特定の栄養価と薬効があり、特に男性の友人にとっては、陽気を強化して滋養を与える効果があります。羊鞭、馬鞭、牛鞭には多くの栄養素、特に人体に必要なミネラル元素が含まれています。次の編集者は、羊の睾丸の摂取方法、効能、栄養価について詳しく紹介します。 羊の睾丸の調製と効能 羊の睾丸の効能 羊の睾丸は、男性の性機能をある程度改善するのに役立ちます。男性の友人がエネルギーが低く、性機能が低下している場合は、羊のペニスを使用して改善することができます。食用に使用されるだけでなく、非常に優れた漢方薬でもあります。主な治療効果は腎臓病の治療です。 羊の睾丸の調製と効能 羊の睾丸の薬効 羊の睾丸は「羊の鞭」とも呼ばれ、腎を養って陽を強化する、陰を養って精を増す、疲労に抵抗するなどの機能があり、男性腺の発達を促進し、男性の「三大力」(精力、魅力、戦闘力)を維持する上で重要な役割を果たします。羊の睾丸には、豊富なバイオタンパク質、ポリペプチド、微量元素のZn、Fe、Caが含まれています。その中で、Znは動物の性腺の精巣分泌に必要な酵素に不可欠な物質であり、動物の性的能力を高め、体の免疫力を高め、疲労に抵抗し、体を強化することができます。 羊の睾丸の調製と効能 【鹿の角と羊の睾丸の煮込み】 材料: 羊の睾丸 2 個 (羊石とも呼ばれます)、鹿の角 10 グラム、ヒツジノキ 10 グラム、フェンネル 6 グラム。 羊の睾丸と鹿の角の煮込みの作り方: 1) 成熟した丈夫な雄山羊の睾丸を選び、残った肉と脂肪を取り除いて洗います。 2) ベルベットアントラー、ソラレアコリリフォリア、フェンネルを洗います。 3) すべての材料をシチュー鍋に入れ、適量の沸騰したお湯を加え、シチュー鍋に蓋をして3時間煮込み、塩で味を調えてお召し上がりください。 鹿の角を羊の睾丸と一緒に煮込むと、腎臓を温めて陽を強化し、精血を補う効果があります。腎陽欠乏によるインポテンツに適しています。症状には、腰痛と手足の冷え、インポテンツ、早漏、精液冷え、下腹部の冷痛、エネルギー不足、食欲減退、軟便、頻尿などがあります。 羊の睾丸の調製と効能 【ラム卵(ラム睾丸)の揚げ物】 材料: ヤギの卵 2 個 (ヤギの睾丸)、赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎ各 50g、ニンニク 3 片、マッシュルーム 5 個、ニンニク 5 片 ラム卵(ラム睾丸)の揚げ物のレシピ: 1. ヤギの卵(ヤギの睾丸)を洗ってスライスし、適量の澱粉、日本酒、醤油、塩、コショウ、MSGを加えてよく混ぜ、10分間マリネします。 2. 赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニクを洗ってさいの目切りにし、ニンニクの茎と葉は後で使用するために切り分けます。 3. 適量の食材を鍋に入れて加熱します。 4. フライパンを強火で熱し、赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、ニンニクの根を加えて香りが出るまで炒めます。 5. 次にラムの卵スライスを加え、3〜5分ほど炒め続けます。スープが乾いたら、ニンニクの葉を加え、火が通るまで炒めます。 |
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