チキンマッシュルームスープの作り方は？

鶏ミンチとマッシュルームのスープは栄養たっぷりのスープです。主な作り方は、鶏肉をミンチにし、スライスしたマッシュルームを加えてスープを煮込むことです。鶏肉はタンパク質が非常に豊富で、椎茸の味と機能と組み合わせることで、このスープは栄養を補給し、免疫力を高めることができます。

レシピの味: 塩味と新鮮さ

製造工程：焼成

1. 材料を準備する

材料: 鶏肉300g

付属品：マッシュルーム（生マッシュルーム）150g、玉ねぎ30g、卵50g

調味料: 塩3グラム、バター30グラム、澱粉（コーンスターチ）30グラム、必要に応じて

2. 製造方法

1. 鶏肉を細かく刻む。

2. ひき肉に塩、卵液、コーンスターチを加えてボール状に丸めます。

3. キノコを薄切りにして湯通しし、置いておきます。

4. 鍋に水を加え、ひき肉を形が整うまで茹でます。

5. フライパンにバターを加え、溶けるまで炒めます。ネギ、生姜、玉ねぎの輪切りを加えて香りが出るまで炒めます。鶏ひき肉を加えて炒めます。

6. スープストック、塩、天天仙を加えて沸騰させます。

7. キノコを加えて一緒に煮る。沸騰したら水で溶いてとろみをつけ、出来上がり。