ウスターソースのアルミホイル焼き豚スペアリブの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。帰りたくないという方は、ぜひ私と一緒に、アルミホイルで包んでウスターソースをかけた豚スペアリブを焼くおいしい料理の作り方を学んでください。

1.1. スペアリブのマリネ：1. 大きめのボウルにスペアリブとマリネ調味料を入れます：ウスターソース大さじ1、薄口醤油小さじ2、濃口醤油小さじ1/4（着色用）、胡椒小さじ1/4、花椒小さじ1/4、砂糖小さじ1/4、ブランデー大さじ1、ニンニクをスライスまたはみじん切りにしてボウルに入れ、スペアリブを手でつかんで粘りが出るまで待ちます。スペアリブをマリネするときに手が動く余地があるように、ボウルは少し大きめにしてください。2. マリネした後、密閉容器に入れて蓋をしっかり閉め、冷蔵庫で1〜2日間冷やします。

2.12 次に、実際の操作：1.皿を使用して、乾燥したコーンスターチを広げ、リブに粉末の層をコーティングし、余分な粉末を振り落とします。

3.21 40～50％熱したフライパンに入れて揚げます。

4.1 玉ねぎを細かく切って置いておきます。

5.2 あまり早く揚げすぎないでください。そうしないと、外側は焦げますが、内側は調理されません。黄金色になるまで揚げます。揚げた後、油を濾して脇に置いておきます。

6. ウスターソース大さじ 1.5 杯、ブランデー (またはその他の強い酒) 小さじ 1 杯、醤油小さじ 2 杯、砂糖小さじ 1/2 杯、コショウ小さじ 1/8 〜 1/6 杯をソースの入ったボウルに混ぜます。

7. 揚げたスペアリブ、みじん切りにした玉ねぎ、ソースを大きな鍋に入れ、手で均一になるまでかき混ぜます。

8. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、まず底に玉ねぎを置き、その上にリブを置きます。

9. 上部をアルミホイルでしっかりと覆います。

10. リブを 400F に予熱したオーブンに 15 分間入れます。焼き上がったらリブを取り出します。タマネギは香り付けのためだけのもので、基本的に食べられません。リブを分離し、加熱時にリブがアルミホイルにくっつくのを防ぐこともできるので、より健康的です。

今日はウスターソースの豚スペアリブのアルミホイル焼きの紹介はこれで終わりです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、すぐに試してみてください。家族はあなたのおいしい料理を楽しみにしています！