揚げサツマイモケーキ

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回は揚げサツマイモケーキの作り方をご紹介します。

1. サツマイモを洗います。

2. 皮をむいて切り分けます。

3. ジューサーに入れて絞ります。

4.残ったサツマイモをお皿に盛ります。

5. もち米粉をスプーン一杯。

6. 白い小麦粉 スプーン1杯半。

7. 酵母パウダー。

8. さつまいもの絞り汁を使って生地をこねます。

9. こねた生地をラップで包み、ゆっくり発酵させます。急いで食べない場合は、冷蔵庫に入れて発酵させてもよいでしょう。

10. 蒸しパンと卵を用意します。

11. 蒸しパンをスライスし、細かく切ります。

12. このようにカットします。

13. 卵を卵液に入れて混ぜます。

14. あんこを詰める。

15. 発酵が終わった生地を取り出します。

16. 生地を小さなボール状に丸めて平らにし、あんこを詰めます。

17. 卵液を塗ります。

18. 蒸したパン粉を包みます。パン粉の方が良いです。

19. フライパンに油を入れて熱し、箸で油の温度を確かめます。箸の周りに小さな泡が出たら、食材を入れて揚げることができます。

20. 中火から弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

揚げ芋ケーキの作り方の紹介を読んで、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。