ナスのミートソーススパゲッティの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私と一緒に、ナスのミートソーススパゲッティの作り方を学びましょう。

1.1 沸騰したお湯でパスタを茹で、お湯から取り出して置いておきます。

2.2 ナスをさいの目切りにし、エリンギをさいの目切りにし、生姜とニンニクをみじん切りにして、ミンチ肉を料理酒に10分間漬け込みます。オイスターソース、薄口醤油、濃口醤油、米酒、米酢、トマトソース、ラー油、砂糖、塩、味噌を混ぜてソースを作り、後で使用するようにします。

3.1 ナスを加えて柔らかくなるまで炒めます。

4.2 フライパンに冷たい油を入れて熱し、ひき肉を加えて油の温度が40%になり白くなるまで炒めます。

5. エリンギを加えて、全体によく炒めます。

6. みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 調味液と少量のスープまたは水を加えて沸騰させ、中弱火で5〜10分煮ます。

8. あらかじめ混ぜておいた澱粉を注ぎます。薄めがお好みの場合は、乾きすぎないように調理してください。濃めがお好みの場合は、強火で乾くまで調理してください。

ナスのミートソーススパゲッティは美味しいですが、自分で作ってこそ、より深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。