カニ風味の春雨煮豚の作り方

カニ風味の豚肉と春雨の煮込みの作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1.1 豚肉をスライスして置いておきます。

2.2 湯通しした後、水気を切って置いておきます。

3.1 みじん切りにしたネギ、生姜、十三香辛料、醤油を順に加えて香りが出るまで炒め、ヒラタケを加えます。

4.2 フライパンに油を熱し、豚肉を加えて白くなるまで炒めます。

5. 全体に炒め終わったら、塩と適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で10分ほど煮る。

6. 浸しておいた春雨を加えて再び沸騰させ、春雨が柔らかくなってスープが完成するまで約3分間煮ます。

7. 火から下ろします。

カニ風味の豚肉と春雨の煮込みの調理法が紹介されていますが、人それぞれ認識が違うので、どうしても味も違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。