レンコンのトマトソースの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。これから、レンコンのケチャップ漬けのレシピを紹介します。これをよく勉強すれば、将来他の人を羨ましがることはありません。

1. 新鮮なレンコンを用意する

2. レンコンの皮をむき、薄切りにする

3. スライスしたレンコンを沸騰したお湯に入れて茹で、取り出して水を切ります。こうすることで、レンコンのシャキシャキ感が増します。

4. ハインツケチャップ、砂糖、酢、塩を水に溶かしてソースを作る

5. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを加える。

6. ゆでたレンコンのスライスを鍋に加え、炒める。

7.レンコンのスライスをしばらく炒め、用意しておいたソースを加える

8. スープが濃くなり、レンコンのスライスにスープが均等に絡むまで炒め続け、火を止めてお召し上がりください。

9. ケチャップに漬けた甘酸っぱいレンコンのスライスが鍋から出てきます〜

10. 完成品の写真をもう一枚投稿する

今日紹介したトマトソースのレンコンスライスを見て、作り方がわかったと思います。編集者は、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することを皆さんに思い出させます。