干し大根を使った魚の調理方法

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは切り干し大根を使った魚のレシピについてお話したいと思います。

1. 干し大根をさいの目切りにし、ソウギョを細かく切り、風味を良くするためにコリアンダーを刻みます。

2. 油を熱し、切り刻んだ魚を揚げます。

3. 細かい塩を均等にふりかけます。

4. 両面がきつね色になるまで揚げます。

5. 色をつけるために醤油を上からかけます。

6. 切り干し大根を加えてよく混ぜます。

7. 辛さを増すためにチリパウダーを振りかけます。

8. 水を沸騰させ、コリアンダーを加えて風味を高めます。

9. 食べるときにMSGを少し加えます。

10. お皿に盛り付けます。

今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩まなくていいんです。今日の編集長の紹介を見て、新しく覚えた干し大根の角切りで煮た魚の料理をすぐにテーブルに出しちゃいましょう！