日本の玉ねぎパンの作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、私から日本の玉ねぎパンの作り方を学んでください。

1. 乾燥材料（バター以外）をブレンダーに注ぎ、湿った材料を加えます。

2.表面が滑らかで弾力が出るまでかき混ぜ、バターを加えてかき混ぜる

3. 室温で40分発酵させる

4. 生地を130gずつに分け、20分ほど休ませます。

5. 生地に具材を詰めて円筒形に丸める

6. 生地を型に入れて、型の80%くらいまで室温30℃で40分発酵させます。

7. パンが発酵したら、表面に低グルテン小麦粉をふりかけ、ナイフで切り込みを入れ、バターを絞り出します。

8. 上火で200℃、下火で200℃で15分焼く

この日本の玉ねぎパンは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品にチャレンジしてみてください。