しらす豆腐の作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、しらすと豆腐の簡単な紹介をします。読んでから作ってみてください。

1. 材料を準備します。ニンニクのみじん切りを冷蔵庫から取り出すのを忘れたので、写真を撮っていません。ネギのみじん切りは冷蔵庫から取り出しましたが、実はそんなに多くは必要なかったんです。

2.1 フライパンに油を熱し、みじん切りにした赤ピーマン、ネギ、ニンニクを炒めます。

3.2 写真のように、干し豆腐を細切りにし、赤唐辛子をみじん切りにし、みじん切りにしたネギとみじん切りにしたニンニクと一緒に混ぜます。

4. 餡子をスプーン1杯加えて香りが出るまで炒めます。

5. 干し豆腐を加えてしばらく炒めます。

6. 薄口醤油と濃口醤油で味付けし、水（豆腐がかぶるくらい）を加え、しらすを入れてよく煮込み、鶏エキスで味付けして出来上がり。

しらす豆腐について上記の紹介を読んだ後、最新の完全な記憶があるうちに、台所に行って作り方を学んでください。きっと、この珍味の「甘さ」を堪能できるでしょう。