セロリ入りエビフライの作り方

おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下のセロリとエビの炒め物の手順に従うだけです。きっとできると思います。

1.セロリと冷凍エビを用意する

2.121 セロリを洗って葉を取り除き、細かく切り、ニンジンを洗って細切りにし、沸騰したお湯で5秒間茹でて取り除きます。

3.212 エビを解凍し、ボウルに入れ、料理酒、澱粉、塩を加えてしばらくマリネする

4. ネギのみじん切り、生姜の千切り、ニンニクのスライス、胡椒、フェンネルを後で使用するために用意します。

5. フライパンに冷たい油を入れて熱し、胡椒、フェンネルシード、千切り生姜を加えて炒める。

6. みじん切りにしたネギとニンニクを加え、香りが出るまで炒める

7. 次にセロリとニンジンを加えて炒めます。

8. マリネしたエビを鍋に注ぎ、揚げ続けます。

9. 塩をひとつまみ加え、

10. エビが白くなるまで揚げて出来上がり

セロリとエビを炒めたこの料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。