湖南風フライドチキンウィングの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に湖南風フライドチキンウィングの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1.鶏の手羽を細かく切ります。

2. オイスターソースをスプーン2杯、醤油をスプーン1杯かけて均等に広げ、10分間漬け込みます。

3. ビールを一杯用意します。

4. ネギを真ん中の部分に切ります。

5. 生姜をスライスし、乾燥唐辛子を細かく切り、ニンニクをスライスします。

6.杭州唐辛子1個と赤唐辛子1個を細かく切ります。

7. 残りの杭州花椒と赤唐辛子を千切りにする。

8. フライパンに油を入れ、マリネした鶏手羽先を加えて強火で2分ほど炒めます。

9. 生姜、ニンニク、乾燥赤唐辛子を加えて1分ほど炒め、次に赤ピーマンと緑ピーマンを加えて1分ほど炒めます。

10. ビールを注ぎ、強火で沸騰させます。

11. 強火で煮汁が少し残ったら、緑と赤のピーマンの千切りを加えて、全体によく炒めます。

12. ネギのスライスを散らし、火を止めます。

私が紹介した湖南風フライドチキンウィングをぜひ試してみてください。あなたの料理の腕も徐々に上達していきます。