ナマコと秋タマネギの調理方法

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を差し上げましょう。まずは秋玉ねぎとナマコの煮込みから始めましょう。

1. 浸したナマコをきれいにし、内臓を取り除き、縦に4つに切ります（ナマコの大きさに合わせて切ります）。私のナマコはそれほど大きくないので、4等分に切りました。

2.1 別の鍋に油を少し残し、ナマコを入れ、スープまたは水を加え、強火で5分間煮込み、千切り生姜、チキンエッセンス、醤油、料理酒を少し加え、10分間煮込みます。スープがほとんどなくなったら、揚げたネギの断片、塩、水デンプンを加えてとろみをつけたら、出来上がりです！

3.2 ネギはナマコと同じ長さに切り、ショウガは4つに切ります。脂身の多い豚肉をきれいな中華鍋に入れ、脂身を絞り出して豚肉を取り出し、ネギの束を加えてネギの束が少し黄色くなるまで炒め、後で使用するために皿に盛り付けます。

4. ナマコやタマネギには油分がないので、ラードを加えます。動物油は植物油よりも美味しいです。

編集部によるナマコと秋玉ねぎの煮込みの詳しい分析を読んで、試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。