フランス風厚切りオムレツの作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただけるよう、まずはフレンチ風味の厚焼きオムレツの作り方をご紹介します。

1. 卵を卵液に混ぜ、アンジェリカを細かく刻んで卵液に加え、均一にかき混ぜ、塩を少し加えて味付けします。卵の匂いが苦手な場合は、白ワインか日本酒を2～3滴加えてください。

2.1 フライパンを素早く回して卵液をフライパン全体に均等に広げ、固まった卵の皮を素早く半分に折ります。

3.2 テフロン加工のフライパンを熱し、フライパンに少量の油を塗ります。卵液を注ぐ前にフライパンが熱くなっていることを確認してください。もちろん、卵の皮は薄いほど良い

4. 半分に折った後、残りのフライパンに卵液の半分の量を注ぎます。

5. 卵液の半分が少し固まったら、2枚重ねにした卵皮を半分に折ってかぶせ、鍋に残った半分のスペースに卵液を注ぎ、卵液がなくなるまでこの工程を繰り返します。理論的には、テフロン加工のフライパンを使用しているため、中央に油を入れる必要はありません。必要に応じて、少し少なめに塗ってもよい

6. 厚焼きオムレツを取り出し、必要な形に切ります。

編集長の紹介文を読んだら、フランス風厚焼きオムレツに興味を持つ友達がたくさんいると思います。料理の楽しさを味わいながら、おいしくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみてください。