インゲン豆と黒豆の炒め豆腐の作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、豆腐とインゲン、黒豆を炒める方法をご紹介します。

1.1 みじん切りにしたネギを用意します。

2.2 豆腐を1cm角に切り、置いておきます。

3.1 中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

4.2 いんげん豆の漬物ソースを用意します。

5. 発酵させた黒豆を加えてしばらく炒めます。

6. 干し豆腐を加えてしばらく炒めます。

7. 少量の白砂糖とチキンパウダーを加え、全体によく炒めます。

8. 味見をして、しょうゆをスプーン1杯加えて、全体によく炒めたら火を止めて出来上がりです。

上記で紹介したインゲンと黒豆を干し豆腐と炒めた料理は栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意しましょう！