豚バラ肉と大根の調理方法

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、大根入り豚バラ肉の煮込みの作り方をご紹介します。

1. 大根は洗って細切りにし、豚バラ肉も洗ってスライスします。

2.1 きれいな鍋を火にかけ、適量の油を注ぎ、大根を入れて皮が少し焦げるまで炒め、火から下ろして油を切ります。

3.2 鍋を火にかけ、適量の水を入れて沸騰させ、大根の千切りを加えて水が沸騰するまで炒め、鍋から取り出して水を切ります。

4. ベースオイルを注いで熱し、コショウを加えて香りが出るまで炒め、盛り付け、豚バラ肉を加えて火が通るまで炒め、みじん切りにしたネギとショウガのスライスを加えて香りが出るまで炒め、茹でた大根を注ぎ、薄口醤油、オイスターソース、チキンエッセンス、塩、砂糖を加えて味付けし、強火でとろみが出るまで煮込み、みじん切りにしたネギを散らします。

編集長の紹介文を読んで、豚バラ肉と大根の煮込みに興味を持った友人は多いと思います。興味を持って自分で作ってみませんか？