ネギ入り揚げハマグリの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はアサリとネギを炒める具体的な手順をお教えします。

1.1. 材料を準備します。

2.122. アサリを沸騰したお湯で開くまで茹で、身を取り出します。あまり長く調理しないでください。1 分も経たないうちにハマグリが開いてしまいます。

3.213. ネギから黄色く腐った葉を取り除き、洗って切り分けます。赤唐辛子を洗ってスライスし、ショウガを洗ってスライスします。

4.4. フライパンに油を入れて熱し、生姜と赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

5.5. マテ貝の身を加えてしばらく炒めます。

6.6. ネギを加えてしばらく炒めます。

7.7. チャイブの葉を加えて柔らかくなるまで炒めます。

8.8. 適量の塩を加えて火から下ろします。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事のご紹介により、ネギとアサリの炒め料理を自分で作ることができるようになりました