コーン全粒粉ビスケットの作り方

コーンの粗粒ビスケットを作るのは難しいと感じる人が多いですが、完成したものは後悔させません。この料理はおいしいという言葉を体現しており、見れば食べたくなるような料理です。工程は比較的複雑ですが、細部に注意を払えば美味しく作ることができます。自分の好みに合わせて材料を用意することができます。

1. コーン油、砂糖、卵を混ぜて泡だて器でよくかき混ぜます。

2. コーンスターチと高グルテン小麦粉を加え、ヘラでよく混ぜます。

3. 次に、生地が完全に形成されるまで手で生地をこねます。

4. 生地の油がまな板にくっつかないように、広げたラップをまな板の上に置きます。次に生地を約0.5cmのシート状に伸ばします。エッグタルト型を使って花の形に生地を切り抜きます。

5. ゴムナイフまたは手を使って、花の形をしたパイ生地を慎重にくり抜き、アルミホイルを敷いたベーキングトレイに置きます。

6. オーブンの上部と下部のチューブを 190 度に予熱します。クラストをオーブンで12分間焼きます。ビスケットの端の色が少し変わったら、取り出して冷まします。

濃厚な香りが漂ってきますか？コーンの粗粒ビスケットは、食べると特においしそうな香りがします。柔らかくなるまで煮込むとさらにおいしくなります。スープに混ぜたご飯と一緒に食べると、なんとも言えないおいしさです。