和風丼の作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の方に、家族で食べるのにぴったりな和風親子丼をご紹介します。

1. 主な材料：鶏もも肉 1 本（鶏むね肉でも可）、卵 1 個、玉ねぎ半分（1 人分）

2.12 調味料: 塩、五香粉、片栗粉、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、白ごま、チキンエッセンス (写真を撮り忘れました!) 材料: ネギ、キクラゲ、キャベツ (材料はオプションです!)

3.21 鶏もも肉の骨を取り除き、鶏肉を細かく切ります。

4.A: 鶏もも肉に塩、五香粉、料理酒、片栗粉を適量加え、よく混ぜて10分ほど漬け込みます。 B: 玉ねぎを洗って千切りにします。キクラゲとネギも千切りにして置いておきます。箸を使ってボウルの中の卵黄を突いて軽くかき混ぜますが、かき混ぜすぎないように注意してください。

5. ソースを準備します。ボウルに塩（薄口がお好みの場合はオプション）、チキンストック、砂糖、薄口醤油、濃口醤油を入れ、最後に沸騰したお湯を加えてかき混ぜてソースを作ります。

6.1 油を少々入れ、五香粉を少々加え、玉ねぎが少し柔らかくなるまで数回炒めます。

7.2 中華鍋に少量の油を加え、マリネした鶏もも肉を入れて数回炒め、肉が白くなったら出来上がりです。

8. 鶏肉とあらかじめ用意しておいたソースを注ぎ、鶏もも肉に火が通って血がなくなるまで強火で1～2分ほど炒めます。

9. その間に、反対側の鍋に熱湯を入れ、キャベツとキノコを茹で、塩を少し加えます。 （これらは副菜なので、面倒な人は省いてください！）

10. 溶いた卵液を中華鍋に加え、卵液がほぼ固まり、わずかに流動性がある状態になるまで約 1 分間調理します。

11. ボウルに下から順に、キャベツ、ご飯、調理した鶏もも肉、肉、卵を入れます。ヘラを使って、ボウルにそっと押し込みます。(ネギ、キクラゲ、白ゴマを添えます)

最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日は、和風親子丼の作り方をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。