冬瓜の調理方法

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。さて、冬瓜の焼き方をご紹介します。

1. 冬瓜の皮をむき、写真のように切ります。

2.1 フライパンに少量の油を入れ、まず冬瓜の背の部分から焼きます。揚げるときに塩を少々ふりかけます。

3.2 冬瓜の外側にダイヤモンド型の切り込みを入れる

4.1 鍋に油を少々入れ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

5.2 冬瓜を黄金色になるまで揚げて置いておく

6. 冬瓜を裏側を下にして鍋に入れます。

7. オイスターソース、濃口醤油、薄口醤油、酢、砂糖、甜麺醤、適量の水を混ぜてソースを作ります。鍋に注ぎ、冬瓜がかぶる程度にします。

8. 強火で沸騰させ、ソースが濃くなるまで弱火で煮詰めてお召し上がりください。飾りとしてコリアンダーの小枝を数本加えます。

最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、冬瓜の調理法をすべて知ったあなたは、本当に自分自身を変えることができます。