キャラメルバナナチーズケーキのレシピ

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、キャラメルバナナチーズケーキの作り方のコツをいくつかお教えします。

1. 主な材料を準備する

2. 上白糖と冷水15mlを小鍋に入れ、中火にかけます。かき混ぜずに鍋を振って均一になるようにします。

3. 数分後、液体が沸騰し始め、周囲に黄色い縁が現れます。茶色がかった赤色のキャラメルになったら、すぐに火を止め、沸騰した生クリーム30グラムを注ぎ、均一に混ぜます。

4. キャラメルソースになり、トフィーのような味になります

5. 柔らかくなったバターとクリームチーズをヘラで均等に混ぜる

6. 上白糖40gを加え、クリーム状になるまで混ぜる

7. 卵黄3個を加える

8. 卵白3個に上白糖60gを3回に分けて加え、フックで引き出せるくらいの湿った泡になるまで泡立てます。

9. 溶いた卵白ペーストの1/3を卵黄チーズペーストに加えます。

10. ゴムベラで均一に混ぜ、低グルテン小麦粉とベーキングパウダーの半分をふるいにかけて均一に混ぜます。

11.次に泡立てた卵白の1/3を加える

12. 残りの低グルテン小麦粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる

13. 最後に、刻んだバナナを加えてよく混ぜます。

14. キャラメルソースを上にかけ、ざっくり混ぜて生地を作る

15. 型の内側にバターを薄く塗り、用意した生地を型に流し込み、予熱したオーブンの中層と下層に入れて175度で20分焼き、取り出してケーキの真ん中にナイフを入れ、さらに30分ほど焼き続けます。

16. ケーキはオーブンから取り出したらすぐに取り出し、冷ましてから切り分けてお召し上がりください。 3日ほど置いておくとさらに美味しくなります。

キャラメルバナナチーズケーキの詳しい紹介を読んだら、きっと食べたくなるはずです。心配しないでください。まずはこの特定の方法を心に留めておき、それからそれを上手に実行できるように学んでください。あなたはそれを上手に実行できると信じています。