煮込みヘチマスープの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずはヘチマの油煮スープの作り方についてお話します。

1. ヘチマ、豚肉、エシャロットを用意します。

2.121 ミンチ肉にみじん切りにしたネギ、塩、13種類のスパイス、澱粉を加え、ヘチマを輪切りにする。

3.212 ヘチマの皮をむき、肉をピューレ状に切り、ネギをみじん切りにする。

4. 切ったヘチマの輪に穴を開けます。

5. ひき肉を詰める。

6. 煮込んだヘチマのスープ。

7. 熱した油鍋に入れます。

8. 蓋をしてしばらく煮込みます。

9. スプーンを使って、詰め物をしたヘチマカップの上に熱い油を注ぎ、中まで火を通します。

10. 火が通って香りが立つまで煮込みます。

上記で紹介した煮込みヘチマスープは栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意してくださいね！