みじん切りネギハムロールの作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下のネギハムロールの作り方の手順に従うだけです。きっとできると思います。

1.1212砂糖を温水に溶かし、イースト菌を注ぎ入れてしばらく放置します。

2.2121 イースト水を小麦粉にゆっくりと注ぎ、粉っぽさがなくなるまで箸でかき混ぜます。

3.1 生地が膨らんできました。指に小麦粉をつけて生地に穴を開けます。生地が縮んだり跳ね返ったりせず、穴にシワが寄らないようにします。生地の内側はハニカム状になっている必要があります。

4.2 生地を柔らかくし、ラップか蓋をして発酵させます。

5.ハムをさいの目切りにする。

6. ネギをみじん切りにする。

7. 発酵した生地を取り出し、少量の粉をまぶした台の上で生地を乾燥させ、長方形の生地になるように伸ばします。

8. 上に油を塗り、塩を少々振りかける。

9. 角切りハムを散らします。

10. みじん切りにしたネギを散らす。

11.パンケーキをロール状に巻きます。

12. 約3cmの長さに切ります。

13. カットした面を内側にして、2 つのロールを重ねます。真ん中に箸を置き、強く押します。

14. 各ステップを1つずつ完了します。

15. 蒸し器に準備した蒸しパンを薄く油をひいた状態で入れ、二次発酵させます。冷水で蒸します。

16. 蒸しパンの蓋はすぐに開けず、3～5分ほど煮込んでから開けてください。

17. ネギ風味の花巻き。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でネギハムロールを作ることもできます。