シーココナッツポークリブスープの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。編集者は、これからシーココナッツポークリブスープのレシピを紹介します。じっくり読めば、きっと多くのことが得られるはずです。

1.まずは原材料の写真を見てみましょう。まず新鮮な肋骨をきれいな水に浸し、血を注ぎ出します。ヤシの実は洗って、熱湯に1時間ほど浸します（私はスライスした乾燥したヤシの実を使いました。これは漢方薬店でよく売られています）。ナツメとクコの実は洗って置いておきます。

2. 鍋に適量の水を入れ、浸したココナッツを浸した水と一緒に注ぎます。事前に浸しておくと、煮込むときに風味が出やすくなります。ココナッツが沸騰したら、豚スペアリブを加え、強火で煮続け、最後にナツメとクコの実を加え、弱火にして40〜60分間煮込みます。

3. 煮込んだら、お好みに合わせて塩を適量加えて味を整えます。写真は煮込んだばかりの時の写真で、湯気が出ています！

今日は私が長年大切にしてきたシーココナッツポークリブスープを紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。