蜂蜜冷やし団子の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、蜂蜜冷やし餃子の作り方をご紹介します。

1.12 もち米500グラムとガーゼ1枚を用意します。

2.21 もち米を8時間浸します（私は夜寝る前に浸して朝炊きます）。

3.1 縫い付けた三角形のポケットに浸したもち米を入れます。

4.2 綿糸を使ってガーゼを三角形のポケットに縫い付けます。

5. 袋に詰める際はしっかりと押さえ、詰め込みすぎないように注意し、綿糸でしっかりと袋を結びます。

6. 圧力鍋に入れます。

7.1 炊いたお団子を冷まします。

8.2 圧力鍋に団子がかぶるくらいの水を入れます。 30分間煮ます。

9. 綿糸を用意し、きれいにします。

10. 綿糸の片方の端を口で噛み、もう一方の端を手でつまんで、冷めたお団子を細かく切ります。

11. 綿糸を使って団子を切る

12. 小さく切る

13. 切った団子をお皿に盛り付けます。

14. ボウルにローズジャム大さじ2杯、蜂蜜少々、冷たいお湯を入れてよく混ぜ、冷たいお団子に注ぎます。

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、蜂蜜冷やし餃子作りを始めましょう。