スパイシーな黄金すね肉の煮込みの作り方

以下に、黄金すね肉の煮込みの作り方を紹介します。読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1.1 牛すじをきれいにします。

2.2 原材料

3.121 適量の料理酒を加える。

4.212 鍋に牛肉がかぶるくらいの水を入れ、玉ねぎと生姜のスライスを加える

5. 牛肉を加えて強火で加熱します。

6. 牛肉から血が出るまで炒め、その後5分間ほど炒め続けます。

7.1 各種スパイス、ネギ、生姜のスライスをマリネ袋に加えます。

8.2 牛肉を冷水で洗い、炊飯器に入れます。

9. 超便利なマリネパック。

10. マリネ液の袋を炊飯器に入れます。

11. 牛肉がかぶるくらいの水を加え、マリネ袋を浸します。

12. 適量の料理酒を加えます。

13. 濃口醤油を適量加える。

14. 薄口醤油を適量加えて30分ほど煮る。

15. 30分後、スープの味に応じて塩を加えます。

16. 適量の氷砂糖を加え、牛肉に箸が刺さるまで30分ほど煮続けます。

17. 少し冷めたら、煮込んだ牛肉とスープを冷蔵庫に入れます。一晩漬けておくと味がよくなります。

このおいしい料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。