トマトと卵のパンケーキの作り方

トマトと卵のパンケーキは、比較的簡単に作れる一般的な料理ですが、栄養価が非常に高く、朝食に最適です。トマトにはビタミンやその他のミネラルが豊富なカロチンが含まれていることが知られています。朝食に食べると、食欲を増進し、人体のエネルギー吸収を促進する効果があります。とてもおいしい朝食です。

トマトと卵のパンケーキの作り方

主な材料: トマト

付属品：卵適量、塩、ネギ、麺

トマトオムレツの作り方：1. トマトを洗って刻みます。 2. ネギを細かく刻みます。 3. 卵を適量の塩で砕き、小麦粉を加えて混ぜます。 4 粒子が残らないように均一に混ぜます。 5 みじん切りにしたトマトとネギを加えます。 6 すべての材料をよく混ぜます。 7 フライパンの底に油を薄く塗り、生地を流し入れて均等に広げます。 8 両面がきつね色になるまで揚げ、切り分けてお召し上がりください。

方法2

主な材料：小麦粉100g、卵2個、トマト1個。副材料：ネギ2本。調味料：塩適量、十三香辛料適量、チキンエッセンス適量、食用油適量。詳細な手順：1.トマトを洗います。 2. 卵2個。 3. トマトをみじん切りにしてボウルに入れ、卵をボウルに割り入れ、みじん切りにしたネギ、十三の香辛料、塩を加えてよく混ぜます。 4. 適量の小麦粉を用意します。 5. 溶いた卵液に小麦粉を少しずつ加えます。 6. 小麦粉生地を混ぜ、チキンエッセンスを加えて混ぜます。 7. チャイブを摘んで洗います。 8. チャイブを細かく刻みます。 9. 混ぜた生地に刻んだチャイブを加えます。 10. チャイブと生地を均等に混ぜます。 11. フライパンに食用油を入れて熱します。 12. スプーンを使って生地をスプーン一杯すくい、熱したフライパンに入れます。 13. ヘラを使って生地を素早く広げます。 14. 片面を焼いたら裏返してもう片面も焼きます。 15. おいしくて香り高いパンケーキの完成です。

トマトの栄養価

トマトはカロチン、ビタミンC、ビタミンBが豊富で、野菜の中でも魔法の果物として知られています。トマトに含まれるリコピンには細菌を抑制する効果があり、トマトに含まれるリンゴ酸、クエン酸、糖分は消化を助けます。トマトにはプロビタミンAが豊富に含まれており、人体内でビタミンAに変換され、骨の成長を促進し、くる病、ドライアイ、夜盲症、特定の皮膚疾患の予防と治療に効果的です。

トマトにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、カロチン、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ヨウ素などのさまざまな元素が豊富に含まれています。また、タンパク質、炭水化物、有機酸、セルロースも含まれています。栄養士による研究と決定によれば、1人1日50〜100グラムの新鮮なトマトを食べると、身体が必要とするいくつかのビタミンとミネラルを満たすことができます。トマト100グラムあたりの栄養成分は次のとおりです。