自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか分からないでしょう。雑穀入りの甘いお団子の作り方をご紹介します。自分でも作れます。 1. 詰め物に必要な穀物。 2. よくすすいで水に浸します。 3. 浸した穀物に砂糖を加えてよく混ぜます。 4. 新鮮な葦の葉を洗い、沸騰したお湯で茹でます。 5.取り出した後、葉の根元を切り落とし、葉先は残します。 6. 葦の葉を2枚取り、先端を切り落として漏斗の形にします。 7. 漏斗に詰め物を入れますが、詰め込みすぎないようにしてください。 8. 葉の先と根元を使って漏斗を均等に覆います。ミマはすべての指を使って、1枚ずつ包み、軽くたたきます。 9. 手で団子の形を整え、しっかりとつまみます。 10. もう一枚丸ごとの葦の葉を取り、片側から団子を包みます。 11. トレンドに沿って巻くだけ。 12. 葉が巻き付く寸前になったら、葉の先端を針穴に挿入します。 13. 針を使って葦の葉をお団子の上に引っ張ります。 14. 葉をそっと引き抜き、針を外すと、お団子が包まれます。 15. 包まれたお団子はとても美しくてきれいです。 16. 餃子をすべて包みます。 17. 普通の鍋に水を入れて沸騰させ、弱火にして団子を入れて2時間煮ます。 18. しばらく煮込んだら鍋を開けます。 上記の雑穀もち米団子の作り方は少々複雑に思えますが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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