紫芋もち米焼売の作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、紫芋もち米団子の作り方をご紹介します。

1. もち米を洗って4時間浸し、20分蒸して冷ましておきます。

2.12 紫芋を蒸してペースト状にし、適量の小麦粉を加えてこねて生地を作ります。追記：紫芋は水分がほとんどないので、生地をこねるときに適量の水を加えてください。こねた生地は少し硬くなりますが、問題ありません。

3.21 生地を薄く伸ばします。これ以上伸ばすと生地が破れてしまうくらい薄く伸ばします。そうして初めて蒸し餃子は美味しくなります。

4.1 完成した生地の写真。

5.2 焼き型を使って丸い生地を押し出します。

6. さまざまな具材：左上、みじん切りにしたエビ、左下、スライスしたニンジン、右上、調理したトウモロコシの粒、右下、湯がいて刻んだマッシュルームとほうれん草。

7. フライパンにオリーブオイルを少し入れ、具材ともち米を加えて弱火でエビが半分火が通るまで炒めます。追記：肉の詰め物は簡単に調理できるので、最後に加えても大丈夫です。

8. 調味ソースを加えます。生地ともち米には味がないので、ソースは濃いめにしてください。餡子をスプーン一杯。

9. サーブする。

10. 焼売を作る。これにはコツはないようですが、時間をかけて慎重に作業してください。最後に、端にトウモロコシの粒を飾ります。

11. 約15分間蒸します。

12.完成品の写真。色がとても深くて、えーと、深い紫色は高貴で冷たいですね〜

紫芋もち米団子の作り方は簡単ですが、上手に作るためには真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。